Terrine de canard 70 g

Immer bereit für den kleinen hunge zwischendurch
In der Fleisch- und Wurstwarenherstellung bezeichnet ein Pâté, Terrine bzw. eine Pastete eine Mischung aus fein gehackten Fleischstücken oder Innereien (z.B. Leber) mit Fett, Gemüse, Eiern, Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten wie, in manchen Fällen, Alkohol (z.B. Cognac).
Das Geschmack verfügt über einen würzigen, vollmundigen und kräftigen Geschmack.

Meine Empfehlung:
Ein schönes Stück „Terrine de canard“ mit  frischem oder leicht geröstetem Brot sowie mit einem Gläschen Rotwein serviert, wird allen Gästen vorzüglich munden.  Mein Seigneur d’Aupenac aus Roquebrun wird damit sein Krone bekommen.