Terrine d'oie 70 g

Eine typisch französische Köstlichkeit zu kennen und zu lieben.
Terrine d’oie ist ein Fleischgericht der französischen Küche, ähnlich wie eine Pastete. Die Terrine wird in der Regel kalt gegessen. Sie ist sehr schmackhaft und gleichzeitig schön anzusehen. Oft oder immer ofter ist die Terrine d’oie das war Liebe auf den ersten Blick.
Damals wie heute kreiert in der Gourmetnation Frankreich fast jedes Bistro oder Restaurant, das auf sich hält, seine eigene Paté maison oder Terrine maison. Das Rezept ist natürlich streng geheim. 

Meine Empfehlung
Mit Perlzwiebelchen, Cornichons, Oliven, ofenwarmem Baguette oder je nach Region auch frischem Landbrot, werden sie als entrée oder delikater casse-graine serviert…und ein Wein!  Beispiel: Pique poul , Col de l’Orb, Montaiguillon St Emilion