Dieser kräftige Crémant aus Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und Pinot Noir Trauben wird für insgesamt 18 Monate mit dem Hefesatz gereift, um dem vollendeten Wein Komplexität und Fülle hinzuzufügen. Auf dem Gaumen sind feine Aromen von Zitronenschale, zerstoßenen roten Beeren und Rosenblüten gegenwärtig, während der erste Schluck einen weichen, andauernden Schaum und kräftige Zitrusnoten zum Vorschein bringt. Dank der Kraft und Eleganz dieses Weines stellt er einen perfekten Aperitif dar.
Meine Empfehlung: Dieser Crémant wird schnell ihr Lieblingsgetränk! Er ist ein guter Begleiter zu leichtem Essen, trinkt sich aber auch allein als Aperitif oder an lauen Sommerabenden.